Description
Ø 38 cm : le diamètre de référence
C’est la cote qui revient le plus souvent sur les sets ronds du rayon, devant 35 et 37 cm. Elle tient à une raison géométrique : un disque perd les angles d’un rectangle, il faut donc du diamètre pour retrouver la même surface utile.
Rond sur table ronde : la vraie contrainte
Sur un plateau circulaire, les sets rayonnent depuis le centre et se resserrent vers l’intérieur. Six disques de 38 cm sur une table de 120 cm de diamètre se touchent presque : c’est la limite basse, en dessous il faut passer à quatre couverts.
Le calcul à faire avant de commander
Multipliez le diamètre de votre table par 3,14 pour obtenir sa circonférence, puis divisez par 40 cm. Une table de 140 cm développe environ 440 cm de pourtour, soit onze places théoriques : six couverts y tiennent très à l’aise.
Il ne se chevauche pas, il se croise
Deux disques qui se recouvrent créent une bosse sous l’assiette et cela se voit. Si vos sets se touchent, décalez-les vers l’extérieur plutôt que de les superposer : la couronne libre au centre sert au plat commun.
Jonc de mer tressé à la main
Une fibre végétale marine, tressée en spirale depuis le centre. Le tressage circulaire épouse la forme au lieu de la contredire, ce qui n’est pas le cas d’un disque découpé dans un tressage droit, dont la trame se coupe en biais sur les bords.
Six millimètres d’épaisseur
C’est la cote annoncée par les sets en jonc de mer du rayon. Assez pour donner du relief et de la matière sous l’assiette, assez peu pour rester stable, là où les tressages en jacinthe d’eau montent à 15 mm.
Il adoucit une table anguleuse
L’usage n’est pas réservé aux tables rondes. Sur un plateau rectangulaire, une série de disques casse la géométrie et donne un dressage moins strict, plus proche d’une table d’été que d’une table de réception.
Sable naturel : la teinte de la fibre
Le jonc de mer n’est pas teint, sa couleur est celle de la plante séchée. D’un lot à l’autre les nuances varient légèrement, et à l’intérieur d’un même lot le tressage montre des veines plus claires. C’est le signe d’une fibre non traitée.
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